GH/T 1451-2024《蜂蜜水》国家行业标准由中华全国供销合作总社下达项目计划，全国蜂产品标准化技术委员会作为归口单位，陕西国蜂大健康产业有限公司牵头起草，于2024年4月14日在西安正式发布，将于2024年9月1日正式实施。

《蜂蜜水》国家行业标准中引入蜂蜜真实性指标“松二糖”（当前‘松二糖’是检测蜂蜜真假重要指标），要求标识蜂蜜含量等内容，以保证产品的质量安全和透明消费原则。这是对蜂蜜水的质量提出更高地要求，让国人真正喝到真蜂蜜水、好蜂蜜水把好第一道关。

   14日，由中国蜂产品协会主办的2024蜂业市场信息交流会在西安召开，《调配蜂蜜水》行业标准对外发布，这是我国蜂产品行业首部跨界饮料行业技术性文件。

   《调配蜂蜜水》产品标准以“蜂蜜饮料”形式呈现，兼具蜂蜜健康营养属性与健康饮品市场定位。分离式蜂蜜水将蜂蜜与水独立包装，在饮用时可即时混合成为蜂蜜饮料，产品标准中引入蜂蜜真实性指标“松二糖”，要求标识蜂蜜含量等内容，以保证产品的质量安全和透明消费原则。

   中国蜂产品协会副会长孙国峰表示，《调配蜂蜜水》行业标准实施后，将加速推动蜂产品跨界饮料行业融合步伐，持续提升行业规模与产值。蜂蜜产业持续深化科技创新与转型升级，将进一步带动养蜂业、蜂产品市场以及相关产业的高质量发展，有力推动区域经济发展、助力乡村振兴。

   中华全国供销合作总社科教社团部标准处处长周子乔介绍，该标准于2022年7月由中华全国供销合作总社下达项目计划，全国蜂产品标准化技术委员会作为归口单位，陕西国蜂大健康产业有限公司等企业代表牵头参与标准制定工作。该标准将于2024年9月1日正式实施。